30/01/2011

Mit første "store" strikke-projekt!

Så er jeg blevet færdig med mit første "store" strikke-projekt. En poncho til Alberte inspireret af en poncho set på www.sortlakrids.dk. Opskriften har jeg fundet på www.garnstudio.com.

Synes selv resultatet er blevet rigtig godt:o)



Og forresten - vores nye sofa som vi fik i fredags ses i baggrunden:o)

23/01/2011

Den perfekte søndag...

...har stået på tur på stranden.....





...og så fik jeg lavet den "billedevæg", som jeg længe har haft i tankerne. Det er egentlig ikke en rigtig billedevæg, men mere et lille udsnit af hvad jeg godt kan li' - noget gammelt og klassisk kombineret med nyt, grafik, Starbucks (eller bare kaffe generelt;o)), den fantastiske street-style-stemning i Paris og så Alba naturligvis;o)



Go' søndag til alle:o)

21/01/2011

Jimmis kage.....

I går aftes stod den på bage-kage-projekt, da jeg fik betyrelsen fra grundejerforeningen på besøg og jeg i dag havde kage-dag på arbejde.
Det blev til den efterhånden helt berømte Jimmis kage - og da der altid er stor efterspørgsel på opskriften, tænkte jeg at lige kunne give den her:o)


200 g. margarine
360 g. sukker
4 tsk. vanille
4 æg
100 g. mel
40 g. kakao

Margarinen smeltes og sukker piskes i mens det er varmt. De øvrige ingredienser blandes i. Blandingen hældes i en ½ str. bradepande eller et ildfast beklædt med bagepapir. Bages ved 170° i 25 min. Opbevares i køleskabet.


16/01/2011

Julegaven som jeg ikke viste jeg manglede....

I Vietnam kan man købe ting man over hovedet ikke anede fandtes!
Vi grinede en del da vi af moster og onkel fik disse fine spejlægs-forme - ja, den er god nok!?!:o)


Jeg valgte dog at bruge dem til små pandekager i stedet for - og det virkede super godt:o)
Mmmmmhhh.......elsker bare pandekager!!



Her får I lige min favorit pandekage opskrift:

(ca. 10 stk.)

150 g hvedemel
4½ dl mælk
3 æg
½ tsk groft salt
50 g smør

Pisk melet sammen med halvdelen af mælken til en jævn blanding. Tilsæt resten af mælken, æg og salt - og pisk det hele godt. Smelt smørret og kom det i blandingen. Lad gerne pandekagedejen hvile i køleskabet i en ½ times tid inden på hælder den på panden.




11/01/2011

Nytårsaften.....

blev holdt i Skagen med skønne venner:o)
Nogle dejlige dage med hygge og dejlig mad.

Her får I lige lidt billeder: